Pour avoir un bon lait, il faut avant tout... Aimer ses vaches !
Le lait est la matière brut de notre atelier de transformation, mais pour avoir du bon lait il y a tout un travail en amont dans la ferme. Chaque jours de l'année.
Lait entier cru, il est directement récupéré et conditionné pendant la traite, puis refroidit en chambre froide.
Le lait est la matière brut de notre atelier de transformation, mais pour avoir du bon lait il y a tout un travail en amont dans la ferme. Chaque jours de l'année.
Lait entier cru, il est directement récupéré et conditionné pendant la traite, puis refroidit en chambre froide.
Lait entier cru, il est directement récupéré et conditionné pendant la traite, puis refroidit en chambre froide.
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